Noblesse Oblige
Noblesse Oblige est un subtil assemblage issu des meilleurs grappes de pinot noir et chardonnay de l'année 2010, dosé à 7 grammes de liqueur.
Cultivé avec la Certification HVE 3 et classé premier cru sur la montagne de Reims. Champagne complexe et gourmand, robe or jaune avec des notes de truffes et d’huile de noix en bouche.
Très agréable à l’apéritif mais surtout il accompagne parfaitement les grandes tables étoilées.
Il est vif, gourmand, complexe et avec du corps ce qui en fait un champagne inoubliable.
FICHE TECHNIQUE
Cépage
50% Chardonnay, 50% Pinot noir
Vieillissement
C’est un assemblage de 2010, mis en bouteille en Mars 2012. Donc 7 ans sur lies
Dosage
Dosage 7 grammes avec une liqueur traditionnelle
Terroir
100% Premier Cru
Dégustation
8-9°C
Visuel
Or jaune
Olfactif
Minéral épicé, Brioche, sous-bois, gelée de coing, huile de noix, tabac frais
