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Saint Roman

Ce Brut tradition "terroir grand cru" révèle des arômes fruités ainsi que souplesse, puissance et fraicheur grâce à l’équilibre de ces deux cépages.

Sa robe dorée est accompagnée d’une ­ fine effervescence. 
Une belle intensité s’ouvre sur des arômes de fruits mûrs avec des notes beurrées et de pain grillé, signi­fiant une évolution harmonieuse du vin.  
On y découvre un bel équilibre des arômes primaires (fruit), secondaire (pain, beurre) et tertiaire (épices et minéraux). 

FICHE TECHNIQUE

Cépage

35% Chardonnay – 65% Pinot noir 

Vieillissement

Assemblage 2015 et 2016, mis en bouteille en 2017

Dosage

7 g /l 

Terroir

Grand Cru 

Dégustation

8-9°C

Visuel

Robe dorée, fine effervescence

Olfactif

Fruits mûrs avec des notes beurrées et de pain grillé, signifiant une évolution harmonieuse du vin.

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